Volvemos al ataque con un nuevo post resumen, pero esta vez lo hago yo, o sea, el becario. Llevo aquí una semana rodeado de apetitosos olores, tratando de acallar el rugido de mi estómago cada …

Hace tiempo ya os hablamos de las Pintxo Jam Sesion. Tras una larga pausa, los amantes de los pintxos y la buena música tienen una cita nueva el próximo 28 de septiembre en el Gora …

Ya está en marcha la XV edición del Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia-Pintxo Txapelketa. Entre el 12 y el 21 de octubre los bares y restaurantes de Vizcaya lucharán por ganar el premio al mejor pintxo, …

¿Conoceís las Gildas? Son uno de pintxos más populares del país vasco, se pueden encontrar en casi todas las barras de los bares. Guindilla, aceituna y anchoa. La marca Zubelzu acaba de lanzar al mercado …

Algorta es uno de los barrios que forman la localidad de Getxo, en Bizkaia. Y el Puerto Viejo es uno de sus tesoros. Antigua localidad de pescadores donde se instalaron los primeros arrantzales, que ademas eran …

Cada año, tras el Campeonato anual de Pintxos “Euskadi Saboréala” la organización edita un libro resumen del evento. Este año no podía ser menos, y ya está disponible Pintxos 2012, el volumen correspondiente a la …

Desde su restaurante de Vitoria, MarmitaCo, Josean Merino no deja de cosechar éxitos. Este cocinero autodidacta consigue fusionar sabores tradicionales con presentaciones sorprendentes que le han hecho merecedor del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra …

Estos días se está celebrando en Alicante el XIII congreso Lo Mejor de la Gastronomía. Un evento gastronómico anual donde se dan cita los más prestigiosos cocineros y hosteleros. Mesas redondas, show cooking, talleres, campeonatos… …

El pasado miércoles 5 de octubre tuvo lugar en Hondarribia, Gipuzkoa, el VI Campeonato de Pintxos de Euskadi, “Euskadi Saboréala”.
De entre los 80 pintxos presentados al concurso, representantes de las tres provincias vascas y Navarra, …

Si decimos “pintxos de sidrería”, podríamos pensar en chorizo a la sidra, morcilla, tortilla de bacalao… alguno de los platos típicos que se sirven en las sidrerías guipuzcoanas, o algún otro pintxo que pudiéramos encontrar …