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Articulos etiquetados con: Pintxos

La semana en Wikitapas del 3 de marzo al 11 de marzo
11 marzo, 2013 | Sin comentarios
La semana en Wikitapas del 3 de marzo al 11 de marzo

Volvemos al ataque con un nuevo post resumen, pero esta vez lo hago yo, o sea, el becario. Llevo aquí una semana rodeado de apetitosos olores, tratando de acallar el rugido de mi estómago cada …

Nueva Pintxo Jam Session en Vitoria el 28 de septiembre
4 septiembre, 2012 | Sin comentarios
Nueva Pintxo Jam Session en Vitoria el 28 de septiembre

Hace tiempo ya os hablamos de las Pintxo Jam Sesion. Tras una larga pausa, los amantes de los pintxos y la buena música tienen una cita nueva el próximo 28 de septiembre en el Gora …

Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia, del 12 al 21 de octubre
8 agosto, 2012 | Sin comentarios
Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia, del 12 al 21 de octubre

Ya está en marcha la XV edición del Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia-Pintxo Txapelketa. Entre el 12 y el 21 de octubre los bares y restaurantes de Vizcaya lucharán por ganar el premio al mejor pintxo, …

Gildas listas para comer en casa
20 junio, 2012 | 5 Comentarios
Gildas listas para comer en casa

¿Conoceís las Gildas? Son uno de pintxos más populares del país vasco, se pueden encontrar en casi todas las barras de los bares. Guindilla, aceituna y anchoa. La marca Zubelzu acaba de lanzar al mercado …

De pintxos por el Puerto Viejo de Algorta
17 enero, 2012 | Un comentario
De pintxos por el Puerto Viejo de Algorta

Algorta es uno de los barrios que forman la localidad de Getxo, en Bizkaia. Y el Puerto Viejo es uno de sus tesoros. Antigua localidad de pescadores donde se instalaron los primeros arrantzales, que ademas eran …

Pintxos 2012, el libro del VI Campeonato de Pintxos “Euskadi Saboréala”
5 diciembre, 2011 | Sin comentarios
Pintxos 2012, el libro del VI Campeonato de Pintxos “Euskadi Saboréala”

Cada año, tras el Campeonato anual de Pintxos “Euskadi Saboréala” la organización edita un libro resumen del evento. Este año no podía ser menos, y ya está disponible Pintxos 2012, el volumen correspondiente a la …

Entrevistamos a Josean Merino, ganador del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra de Pinchos y Tapas de España 2011
28 noviembre, 2011 | Sin comentarios
Entrevistamos a Josean Merino, ganador del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra de Pinchos y Tapas de España 2011

Desde su restaurante de Vitoria, MarmitaCo, Josean Merino no deja de cosechar éxitos. Este cocinero autodidacta consigue fusionar sabores tradicionales con presentaciones sorprendentes que le han hecho merecedor del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra …

Restaurante MarmitaCo de Vitoria gana el premio a la mejor Barra de Pinchos y Tapas
15 noviembre, 2011 | 10 Comentarios
Restaurante MarmitaCo de Vitoria gana el premio a la mejor Barra de Pinchos y Tapas

Estos días se está celebrando en Alicante el XIII congreso Lo Mejor de la Gastronomía. Un evento gastronómico anual donde se dan cita los más prestigiosos cocineros y hosteleros. Mesas redondas, show cooking, talleres, campeonatos… …

King Millenium, ganador del Premio Innovación de Fagor en el VI Campeonato de Pintxos de Euskadi
10 octubre, 2011 | 2 Comentarios
King Millenium, ganador del Premio Innovación de Fagor en el VI Campeonato de Pintxos de Euskadi

El pasado miércoles 5 de octubre tuvo lugar en Hondarribia, Gipuzkoa, el VI Campeonato de Pintxos de Euskadi, “Euskadi Saboréala”.
De entre los 80 pintxos presentados al concurso, representantes de las tres provincias vascas y Navarra, …

El sabor de las sidrerías, en tres bocados
25 julio, 2011 | Sin comentarios
El sabor de las sidrerías, en tres bocados

Si decimos “pintxos de sidrería”, podríamos pensar en chorizo a la sidra, morcilla, tortilla de bacalao… alguno de los platos típicos que se sirven en las sidrerías guipuzcoanas, o algún otro pintxo que pudiéramos encontrar …