Ahora que los higos están en plena temporada y que todavía apetecen platos frescos y fáciles de hacer, os propongo un entrante ligero, vistoso y muy rico. Una ensalada de higos jamón.
Hace unos días compré …

Hoy toca un aperitivo rápido, sencillo, barato, resultón y con sabores de toda la vida. Con este nido de patatas con huevo y juliana de ibérico disfrutará toda la familia.
¿A quien no le gusta un …

Comenzamos la semana con un plato sencillo, pero sabroso, un sabor de toda la vida, que utilizando unos ingredientes de primera calidad y teniendo un poco de mimo en la elaboración hará que nos chupemos …

Las tartaletas que se utilizan en esta receta, nos sirven para poder preparar infinidad de tapas. Muchas veces las solemos rellenar de ensaladas o ensaladillas y suele ser un bocado salado, aunque a veces también …

Hola, buenos días. Ya os hemos enseñado varias recetas de champiñones rellenos, y es que el champiñón es un ingrediente que nos da mucho juego para servirlo como una tapa, porque lo puedes rellenar de …

Hoy os traigo una tapita muy fácil de hacer, y con un sabor fresco para estos últimos días de verano. Se trata de unos pinchos de mozarella marinada con rúcula y jamón.
Os voy a mostrar …

Hola, buenos días.  Como siempre digo, hay veces que sólo mirando la foto de la receta ya te alimentas. Y esta foto es de esas que enamoran, ¿no te pasa igual?. Seguro que es una …

La semana pasada fue el cumpleaños de mi abuela Amparo, el domingo fui a comer a su casa y lo celebramos discretamente porque a ella eso de cumplir años no le gusta mucho. Por esas …

Hola, buenos días. Hoy es Lunes fallero. En Valencia estamos en la semana Fallera, en la semana en la que toda la gente está en la calle disfrutando de la fiesta. Tapeando por las calles, …

Muchas veces cuando hablamos de jamón (a secas) no estamos teniendo en cuenta que el jamón es algo diferente en diferentes puntos de España, igual que ocurre con otras cosas como la lluvia o la …