¡Tenéis que dejar de ver Juego de Tronos! Parece que como en la conocida serie de la HBO, el invierno ha vuelto para quedarse y no soltarnos. ¡9ºC a 19 de mayo! ¡Nieve en la …
Leer más »Detrás de cada Tapa, de cada gastrobar, hay un gran Chef, un restaurador, ¡descúbrelo!
Tapas tradicionales e innovadoras. Descubre el paso a paso para hacerlas en casa
Actualidad del tapeo en el mundo, a través de las principales Ferias, Eventos y Rutas de las tapas
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Recetas de tapas y pinchos paso a paso en vídeo.
Hoy os traemos una tapa original, que da una vuelta a clásica receta de tortilla de patata: Wraps de mousse de tortilla de patatas.
Con un toque de cebolla caramelizada, esta receta gustará a todo el …
¿Conoceís las Gildas? Son uno de pintxos más populares del país vasco, se pueden encontrar en casi todas las barras de los bares. Guindilla, aceituna y anchoa. La marca Zubelzu acaba de lanzar al mercado …
Las tortillas. Son un mundo aparte, en cuanto a recetas se refiere. Yo sólo acostumbraba a hacer las clásicas, la francesa y la española, pero he ido conociendo muchas recetas en ilovetapas de tortillas de …
En casa nos gustan mucho las pechugas empanadas. Con un niño en casa, he de hacer estos platos a menudo, porque se los come muy bien. A mi hijo se lo serví en un plato …
Hoy os traemos una tapa de lo más original, ideal para vegetarianos o veganos, o personas que quieren comer menos carne o probar algo diferente. Estas Hamburguesitas de calabacín y tofu con ketchup de frambuesa …
Ya ha pasado otra semana más y ya se va acercando el veranito y las ganas de estar más rato en la calle. Hoy he decidido hacer una selección de las tapas que ha subido …
La cultura gastronómica asiática está totalmente introducida en nuestro país, y eso se demuestra en que cada vez más, se conocen no sólo sus platos sino también las recetas para poder hacerlos nosotros en casa. …
Hoy os propongo una tapa diferente, fresquita, original y muy sorprendente. Un tiramisu de couscous de frutos secos, mousse de pimientos y melón.
No es la primera vez que al hojear una revista de cocina austriaca, una receta …
¿Quien dijo que una tapa rica y sorprendente tiene que ser muy elaborada, con ingredientes complicados y sabores exóticos? Hoy vamos a preparar una tapa que gustará a toda la familia: Chupachús de pollo rellenos de …
Desde que me enteré de que este fin de semana se celebra el XIV Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, tengo unas ganas tremendas de ir de pinchos y tapas por esta ciudad, de la …
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