Con este post inauguramos una nueva serie de tres entradas sobre el tapeo en casa. Debido a la profunda crisis económica que sufrimos desde hace casi seis años, los españoles hemos reducido nuestras salidas fuera …

Recientemente, nos hemos echo eco de la  apertura de un nuevo concepto gastronómico en Barcelona, el Restaurante Llamber, en la zona del mercado del Born.
Según nos comentan, el restaurante Llamber lleva 3 años funcionando con mucho …

Este próximo fin de semana Martín Berasategui inaugura un nuevo restaurante en Oviedo.
El chef vasco, con siete estrellas Michelin, se embarca en una nueva aventura con dos socios: José Abel Soto y Luis Miguel Garayar. El nuevo …

Para los que nos gusta descubrir los rincones más secretos de las ciudades, pasear hasta encontrarlos, o dejarnos recomendar por quien vive allí, para descubrir dónde preparan el mejor pastel, o dónde tomar un estupendo …

La cadena de restaurantes Lateral cuenta con un nuevo local en el Paseo de la Castellana. Además de los otros 5 locales, que desde 1997 han ido abriendo en Madrid, Lateral abrió hace unos meses …

El gastrobar, una fórmula muy popular en España en los últimos años, tiene su antecesor (tanto en término como en concepto) en el gastropub, una fórmula que empezó a aparecer en la Inglaterra de los …

A partir de septiembre se podrá disfrutar de tapas, tostas y raciones en los bajos del restaurante dASSA bASSA, la casa de Dario Barrio. dASSA bARR abrirá como gastrobar, un lugar donde se podrá disfrutar …

Aquellas personas que tienen que llevar una dieta especial por problemas de salud se enfrentan cada día que comen fuera de casa a una serie de obstáculos que en ocasiones limitan mucho sus opciones. Sin …

Todos sabemos que nuestra gastronomía traspasa fronteras. No hay más que ver cómo estos días de verano, miles de turistas llegan a nuestro país para disfrutar del clima, los paisajes, el ambiente, y por supuesto, …

Hace un par de meses os hablábamos de la tapa y su fusión internacional como un fenómeno sobre el que pensar, y hoy os traemos un buen ejemplo: el bar Tapas molecular bar del Hotel …