El pasado viernes, Gastromedia quiso rendir homenaje al utensilio de cocina más valorado en los fríos días de invierno, celebrando #SanCucharón. Propuso a los bloggers, a las empresas de alimentación y a todo el que quisiera, publicar ese …

Ahora que estamos todos cansados tras los excesos de las fiestas, os quiero proponer una tapa fácil, rica, barata y ligera, que está buenísima tanto para comer tal cual como tapa, con un poco de …

Más fácil imposible. La tapa de hoy, patatas rellenas con crema de queso, lo tiene todo, es muy vistosa y muy fácil. Estas son de las que más me gustan a mí. Esta receta me …

La receta de hoy es un poco especial, Tofu marinado con champiñones. Yo todavía no he probado el Tofu, pero con esta receta me voy a atrever.
Según Wikipedia, el tofu es una comida oriental. Sus …

Hola, buenos días.  Como siempre digo, hay veces que sólo mirando la foto de la receta ya te alimentas. Y esta foto es de esas que enamoran, ¿no te pasa igual?. Seguro que es una …

Hola, buenos días. Con esta tapa de hoy, intento emular, un poquito,  al Restaurante Etxanobe, uno de los participantes de Millesime Weekend Valencia, que se celebró hace dos fines de semana en Valencia. Allí lo …

Hola, buenos días. Hoy te traigo una receta fácil de legumbres, en este caso, de garbanzos. El garbanzo es un ingrediente importante de la dieta mediterránea. En la cocina española, posee su posición como ingrediente …

Hola, buenos días. Hoy es Martes y los niños, aquí, en Valencia, ya vuelven al cole después de 12 días de vacaciones. ¡Qué bien!, y eso que el mío es bueno, jijiji.Me da pena su …

Hoy os traemos unos canapés o aperitivos muy sencillos de realizar, y en los que disponer de unos buenos ingredientes de calidad es fundamental. Una vez tenemos la materia prima, preparar estos hojaldres de mousse …

Hoy vamos a hacer una versión de los típicos espárragos esparragaos. ¿Suena raro el nombre? Es curioso, pero es que en Andalucía esta forma de hacer las verduras se llama “esparragar” que según la Real …