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Articles in Recetas de tapas y pinchos

Tapear en casa (I)
26 abril, 2013 | Sin comentarios
Tapear en casa (I)

Con este post inauguramos una nueva serie de tres entradas sobre el tapeo en casa. Debido a la profunda crisis económica que sufrimos desde hace casi seis años, los españoles hemos reducido nuestras salidas fuera …

Nos sumamos al #SanCucharón con unas Fabes con almejas
17 diciembre, 2012 | Sin comentarios
Nos sumamos al #SanCucharón con unas Fabes con almejas

El pasado viernes, Gastromedia quiso rendir homenaje al utensilio de cocina más valorado en los fríos días de invierno, celebrando #SanCucharón. Propuso a los bloggers, a las empresas de alimentación y a todo el que quisiera, publicar ese …

Menestra de merluza y langostinos
3 diciembre, 2012 | 2 Comentarios
Menestra de merluza y langostinos

Hoy os quiero invitar a elaborar esta receta de menestra de merluza y langostinos. Un plato sano, completo y muy resultón para una cena.
¡Espero que os guste!
Ingredientes:
1 lomo de merluza de unos  400 g, 16 …

Hojaldre relleno de mousse de setas
28 noviembre, 2012 | 3 Comentarios
Hojaldre relleno de mousse de setas

Hace unos días, desde I Love Tapas, os propusimos elegir la próxima receta que publicaríamos, diciéndonos cuál de estas opciones os gustaba más: tapa de Navidad, tapa moderna o tapa de la abuela. Pues bien, por unanimidad, la tapa seleccionada …

Canapé con confitura de higos, nueces y queso Arzúa-Ulloa
26 noviembre, 2012 | 4 Comentarios
Canapé con confitura de higos, nueces y queso Arzúa-Ulloa

Hoy os quiero recomendar esta receta sencilla y hecha con uno de los quesos más cremosos: el queso Arzúa-Ulloa. El  queso gallego por excelencia que tiene un sabor inconfundible y una cremosidad que hace que se funda prácticamente a …

Albóndigas con setas al curry
22 noviembre, 2012 | 2 Comentarios
Albóndigas con setas al curry

Hoy os quiero mostrar esta receta de albóndigas con setas al curry, una receta que se puede servir tanto como tapa como de plato principal. Lo mejor es que aprovechéis ahora, que es temporada de …

Bacalao marinado con anchoas, tomate y albahaca
19 noviembre, 2012 | 3 Comentarios
Bacalao marinado con anchoas, tomate y albahaca

Hoy te quiero presentar esta receta de Bacalao marinado con anchoas, tomate y albahaca. Si organizas alguna cena, y no sabes que preparar, guarda esta receta porque te será muy útil, seguro que no te …

Hojaldre relleno de conejo y ciruelas
14 noviembre, 2012 | 2 Comentarios
Hojaldre relleno de conejo y ciruelas

Hoy os propongo una receta de temporada. Presentación bonita, contraste de sabores… en definitiva un plato para triunfar. Este hojaldre relleno de conejo y ciruelas es un plato que no os llevará mucho tiempo a la …

Patatas confitadas con huevos de codorniz fritos y chorizo
7 noviembre, 2012 | 8 Comentarios
Patatas confitadas con huevos de codorniz fritos y chorizo

 

Aquí tenéis la receta de Patatas confitadas con huevos de codorniz fritos y chorizo. Me encanta la combinación de los colores, pues hace que el plato quede muy vistoso y con una presentación impecable. Además, …

Arañas en sopa de calabaza
31 octubre, 2012 | Un comentario
Arañas en sopa de calabaza

 
¿Preparados para la noche del terror, las brujas y los fantasmas? ¿Quieres cocinar algo original? Pues aquí os dejo una receta que te llevará tan sólo 25 minutos y con la estoy segura que seréis …