Hasta ahora hemos aprendido a hacer una sencilla tapa en casa, pero no se nos ocurre nada con lo que acompañarla que pueda ir más allá de lo tradicional. Hay mundo más allá de lo …

La primera vez que me invitaron a una barbacoa en Viena, vi que alguien había llevado queso, similar al feta, pero más tierno. Lo cortaron en rodajas gruesas y lo pusieron a la brasa. Tras …

Hola, buenas tardes. Hoy te traigo una receta un poco más laboriosa que la anterior, pero tampoco mucho: Rebozado de berenjenas con queso. Ahora hay que aprovecharse de todas las verduras que está dando la …

El otro día os hablábamos del ají amarillo, y hoy os proponemos una rica receta en la que usarlo: Papas a la huancaína, una receta tradicional de la cocina criolla peruana.
El orígen del nombre del …