Co-fundador de Gastromedia y creador de wikitapas.com. El Nick de Pedro en wikitapas es Zampus (http://www.wikitapas.com/users/zampus) y nada mejor describe su pasión por la gastronomía desde niño, donde sus visitas al Colegio Menor de Aracena (Huelva) para ver a su tía Emilia cocinar, comenzaban por echar una mano en los fogones, donde se hizo una quemadura en su muñeca derecha por listo, y acababan con un banquete digno de admiración. Pedro siempre estaba presente en la cocina de su casa cuando su madre cocinaba y claro, además de echar una mano, picoteaba y probaba de todo, estuviera cocinado o crudo (hoy es amante de la cocina japo, no me extraña). Su carrera profesional ha estado siempre vinculada a dos cosas, Internet y la gastronomía, co-fundador de la empresa Columbus Internet Marketing & Consulting en 1997, co-fundador de Teknobiz en 1999, co-fundador de Ibergourmet en 2000 y Gastromedia en 2002. Ya en Gastromedia y junto a sus socios, abrieron su propio restaurante en Madrid, crearon el mayor archivo fotográfico de gastronomía española Gastrofotos.com, lanzaron una línea editorial editando 8 libros en el 2009. En la actualidad, y más que nunca, analizan los retos de ese tándem Internet+Gastronomía donde quieren desarrollar sus vidas tanto personal como profesionalmente.