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La semana en Wikitapas del 1 al 7 de julio

Enviado por el 8 julio, 2013 – 14:02Sin comentarios

La semana en el blog de WikitapasNos damos un baño en el mar o en la piscina, tomamos el sol, jugamos a las palas y, de pronto, nos apetece tomar una cañita y una tapa. Es el verano, amigos, la estación en la que las sensaciones placenteras parecen tomar protagonismo y las noches se vuelven escenario obligado del tapeo. En Wikitapas somos consecuentes y, tras darnos una ducha y ponernos guapos, nos hemos ido de tapas. Esto es lo que ha dado de sí la primera semana de julio en el mundo de las tapas.

La semana en los blogs de tapas

Quién nos iba a decir cuando salíamos del chino del barrio, que los rollitos de primavera podrían convertirse en una tapa de aperitivo. Pues sí, en White on Rice Couple nos los presenta de una manera tan fresca que por un momento no echamos en falta las papas aliñás. Una imagen vale más que mil palabras, así que echa un ojo a las imágenes de las tapas de rollitos de primavera y los desearás seguro.

En La Gulateca andan un poco cansados de los gazpachos de cerezas que han empezado a pulular por nuestro verano como la última reinterpretación del gazpacho y contraatacan con un gazpacho  de Gernika, más cercano al original pero con un ingrediente estrella: el fino pimiento de Gernika frito. Tritúrese y sírvase en vasos de chupito.

¿Apetece algo crujiente? En la sección “Hoy cocinas tú ” de Gastronomía y Cía, nos inducen a buscar desesperadamente una verdulería en la que nos vendan unas flores de calabacín para hacer estas flores de calabacín rebozadas que ya están en nuestros deseos veraniegos.

Quien hace paté hace un tesoro. Ofrecer a tus comensales un paté hecho en casa es darles un poco de tu corazón untado en pan. En En Guete! nos dan la receta de paté de trucha ahumada y la ilustran con buenas imágenes. ¿Vas cortando tú el pan?

La fototapa de la semana

Foie fresco

El bar se llama Donosti, la tapa es un foie fresco y nos la trae Calle Laurel Oficial. ¿Qué más decir que no digan ya los rugidos de nuestros estómagos?

Ferias de la tapa

II Edición de la Feria de la Tapa Medieval de Cañete: los días 26, 27 y 28 de julio en paralelo a la XV Alvarada. Tapas y bebida 2,50 euros. Horario, de 11:00 a 23:00.

VI Ruta de la Tapa por San Benito en La Laguna: durante el mes de julio una tapa acompañada de una copa de vino, una cerveza o un refresco por 3 euros en 85 restaurantes y cafeterías.

III Feria Local de la Tapas de Noblejas: del 5 al 20 de julio con participación de los ususarios para votar las mejores tapas.

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