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La semana en Wikitapas, del 28 de enero al 3 de febrero de 2013

Enviado por el 4 febrero, 2013 – 19:26Sin comentarios

Desde Tenerife hasta Soto del Real pasando por Cuntis, esta semana el mundo de la tapa ha vivido grandes momentos, tanto a pie de calle como en las redes sociales o en nuestra web Wikitapas. Muy cerquita de nuestra oficina se inauguró la Feria de la Tapa de Soto del Real, y allí nos fuimos para poder contaros todos los detalles. Desde Jaén recibimos una buena carta de tapas de la mano de Marian, y en Twitter, @HungerCulture nos dio buenas pistas para tapear sin descanso.

¿Queréis saber cuáles han sido los comentarios más destacados, la fototapa de la semana y más noticias alrededor de las tapas? ¡Vamos al lío!

Los mejores tapacomentarios de Wikitapas

Silviasoto se estrena en Wikitapas compartiendo unas clásicas patatas bravas de La Martina, nos cuenta que quedó prendada por su cuidada elaboración:

Dicen que son patatas comunes, pero salen tan buenas que parecen venidas de Galicia. Unas patatas bravas como pocas he comido.

Zampus nos trajo una delicia del Restaurante Estación Real, su descripción no puede ser más sugerente ¡Queremos ese brioche!

Me encanta la sardina y si es ahumada dentro de un pequeño brioche es un bocado genial!

Calle Laurel Oficial hizo que quisiéramos sentir el crujido de sus Patatas Tal Cual en nuestra boca, su comentario, descriptivo y sencillo, tiene la culpa:

Crujientes patatas fritas en rodajas con virutas de jamón asado y foie rallado.

Fototapa del mes

Esta cazuelita de pimientos rojos en ensalada cocinada en El Mercado, Jaén, y subida por nuestra usuaria Marian, es la fototapa del mes. ¿A vosotros también se os hace la boca agua?

III Ruta Gastronómica Baeza de Tapas

La ciudad de Baeza volverá a celebrar la que será su III Ruta Gastronómica Baeza de Tapas desde el 8 al 24 de febrero. Cada caña, acompañada de una tapa especial, tendrá un precio de 2,50 euros. Esta es una buena ocasión para acercarse a  Baeza, pasear por sus calles llenas de historia y degustar pequeños bocados con gran tradición en las tabernas baezanas. Para los que quieran aprovechar la ocasión para realizar visitas guiadas, la empresa de servicios turísticos Populo anuncia un descuento especial. Podéis ampliar información en la página de Facebook de Baeza de Tapas.

60.000 pinchos con alcachofa servidos en Benicarló

Si 60.000 pinchos servidos en dos semanas son una cifra más que respetable, decir que todos ellos son de alcachofa ya es para récord. La XX edición de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló ha dejado un buen recuerdo en los paladares de sus visitantes, que desde el 11 de enero han visitado los establecimientos adheridos a la fiesta y otros tantos que se han sumado a ella de manera espontánea.

Esta hortaliza cuenta con Denominación de Origen Protegida, que hace de la localidad una ciudad de referencia. La Torrá popular, en la que se asaron cientos de alcachofas a la brasa,  volvió a demostrar que en Benicarló, en lo que respecta a la alcachofa, no se andan con chiquitas.

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