Un año más ya está en marcha la feria de tapas De Tapas por Hoyo, del 14 de abril al 2 de mayo en la localidad de Hoyo de Manzanares.

Puedes consultar todas las tapas participantes en Wikitapas, pero te las queremos presentar para que vayas abriendo boca.

El restaurante Nanuk ha preparado para la ocasión unos ricos champiñones con jamón, pisto con huevo y patatas con chorizo. Tapas tradicionales pero deliciosas.

Si nos acercamos hasta el restaurante La Cabilda podremos disfrutar de tapas tan estupendas como el Calamar de potera relleno de morcilla de cebolla y piñones, estos Morros de ternera con hongo negro en salsa perigordini o Falda de ternera rellena de frutos secos con su risotto de patata.

En La Solana nos espera una lasaña de salmón con gulas, un rico hojaldre de codillo o una apetecible tosta de sukaviar con gulas.

También podemos acercarnos hasta La Plaza para probar sus gambas a la gabardina, sus pinchos morunos o sus callos. ¿Con cual te quedas?

En el bar Felipe podemos probar una rica Tortilla de Patatas y sus croquetas de gambas. Clásicos que nunca fallan.

Acabamos esta ruta de tapas en el Oulad, que nos invita a hacer un viaje a través de sus tapas con sabores exóticos. Carne con ciruelas, verduras con bechamel o couscous.

El precio de las tapas oscilará entre 1,60€ y 2,50€. Sellando el pasaporte gratuito para votar a tu tapa preferida, además, entrarás en el concurso de un fin de semana en Hoyo de Manzanares y una cena para dos personas en uno de los establecimientos participantes.

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