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Archivo de artículos para noviembre 2011

Bocaditos de queso y romero.
30 noviembre, 2011 | 8 Comentarios
Bocaditos de queso y romero.

No puedo parar de comerme estos bocaditos de queso y romero que he hecho hoy. Están deliciosos, y son tan fáciles de hacer, que es imposible que no salgan bien. Los he hecho hoy en …

IX Semana de la Cazuelita de Álava
29 noviembre, 2011 | Un comentario
IX Semana de la Cazuelita de Álava

Entre el 2 y el 13 de diciembre tendrá lugar en las calles de Vitoria la IX Semana de la Cazuelita de Álava. Todos los asistentes podrán disfrutar de las mejores cazuelitas preparadas para la …

Pincho de chorizo, champiñón y pimientos de Padrón. Receta.
29 noviembre, 2011 | 5 Comentarios
Pincho de chorizo, champiñón y pimientos de Padrón. Receta.

Otra receta fácil, fácil, es la que te presento hoy. Este pincho de chorizo, champiñón y pimientos del Padrón, lo puedes preparar en el tiempo que alguien prepara la mesa para sentaros a cenar. Sólo …

Entrevistamos a Josean Merino, ganador del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra de Pinchos y Tapas de España 2011
28 noviembre, 2011 | Sin comentarios
Entrevistamos a Josean Merino, ganador del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra de Pinchos y Tapas de España 2011

Desde su restaurante de Vitoria, MarmitaCo, Josean Merino no deja de cosechar éxitos. Este cocinero autodidacta consigue fusionar sabores tradicionales con presentaciones sorprendentes que le han hecho merecedor del Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra …

Torta templada de anchoas y setas. Receta
28 noviembre, 2011 | Un comentario
Torta templada de anchoas y setas. Receta

Hoy os presentamos un aperitivo estupendo, que mezcla distintos sabores en buena armonía. El resultado son estas tortas templadas de anchoas y setas que seguro os gustarán.
Aunque la receta indica que se deben utilizar perrechicos, se …

Las diez mejores tapas de Wikitapas XXXVII
25 noviembre, 2011 | Un comentario
Las diez mejores tapas de Wikitapas XXXVII

Esta semana tenemos unas tapas en Wikitapas que causan sensación. Como cada viernes te presentamos las 10 tapas más valoradas por los usuarios de la web.
En esta semana, los Costrinis, han sido la tapa más …

Receta de pastel de puerros y Gorgonzola
25 noviembre, 2011 | Sin comentarios
Receta de pastel de puerros y Gorgonzola

Hoy os propongo un pastel salado muy rico. Con sabores suaves aunque se hagan notar. Esponjoso y cremoso, este pastel de puerros y Gorgonzola nos ha encantado.
La parte de abajo es una especie de bizcocho …

Patatas rellenas con crema de queso.
24 noviembre, 2011 | 7 Comentarios
Patatas rellenas con crema de queso.

Más fácil imposible. La tapa de hoy, patatas rellenas con crema de queso, lo tiene todo, es muy vistosa y muy fácil. Estas son de las que más me gustan a mí. Esta receta me …

Ferias de las tapas de Noviembre IV
24 noviembre, 2011 | 2 Comentarios
Ferias de las tapas de Noviembre IV

Un fin de semana más te invitamos a conocer las ferias y concursos de tapas y pinchos que se celebran estos días cerca de ti. Durante este fin de semana del 25 al 27 de …

Turismo gastronómico en Bilbao
23 noviembre, 2011 | Sin comentarios
Turismo gastronómico en Bilbao

La empresa Le Cordon Basque ha ideado una nueva propuesta gastronómica para acercar los secretos de la cocina vizcaína a turistas y locales que quieran acercarse hasta sus fogones en Bilbao.
Se trata de una jornada gastronómica en …