Septiembre es época de vendimia, y todas las regiones vinícolas del país se ponen manos a la obra. Pero no todo es trabajo: se trata de una ocasión excepcional para promocionar el turismo de la …

El gastrobar, una fórmula muy popular en España en los últimos años, tiene su antecesor (tanto en término como en concepto) en el gastropub, una fórmula que empezó a aparecer en la Inglaterra de los …

Hola, buenos días. No os podéis imaginar como esta este bocado. Me llamó mucho la atención en cuanto lo ví en el libro de Pintxos de Koldo Royo. Pero, de verdad, es que en cuanto …

A partir de septiembre se podrá disfrutar de tapas, tostas y raciones en los bajos del restaurante dASSA bASSA, la casa de Dario Barrio. dASSA bARR abrirá como gastrobar, un lugar donde se podrá disfrutar …

Hoy os traigo una tapita muy fácil de hacer, y con un sabor fresco para estos últimos días de verano. Se trata de unos pinchos de mozarella marinada con rúcula y jamón.
Os voy a mostrar …

Una de las muchas razones por las que me gustan los viernes es el repaso semanal a Wikitapas. Se me hace la boca agua mirando las tapas que se han ido subiendo a lo largo …

Si estáis buscando un entrante con el que sorprender en la mesa, el que os traemos hoy puede ser una opción estupenda. Sin duda vuestros invitados exclamarán !Ooohhh…! al unísono al ver estos vasitos de crema …

La rúcula es una de mis verduras preferidas, me encanta su intenso sabor ni picante ni amargo, y su textura “seca”. No me gusta demasiado la lechuga así que mis ensaladas muchas veces suelen ser …

Se va acercando el final del verano, pero aún nos quedan días para disfrutar de las tapas, las terrazas, y las comidas de verano. Es por ello, que una semana más te traemos un resumen …

En la blogosfera y en los círculos gastronómicos de Navarra se le conoce como Garbancita. Esta rubia (natural, ya se encarga ella de recordarlo siempre) no falta en un evento gastronómico. Con su humor, su …