Otra semana más queremos ofreceros algunas sugerencias para que ir de tapas en vuestra localidad o lugar de vacaciones sea más fácil que nunca. Para ello, os traemos algunas de las mejores tapas de Wikitapas.

Cada vez somos más los amantes de las tapas que formamos nuestra comunidad virtual, y por ello cada vez se hace más difícil seleccionar las más sugerentes tapas que nos mostráis. Se nota que todos estamos disfrutando al máximo del verano y aprovechándolo para descubrir lugares nuevos, ya que esta semana hemos encontrado algunas sugerencias de auténticas tapas gourmet.

Por ejemplo, podemos comenzar nuestro paseo gastronómico por Logroño. En La Taberna del Tío Blas podemos degustar estas ricas Chuletillas a la brasa con pan de vino. Pero además, para refrescarnos este verano, podemos acompañarlas de un original Granizado de vino de rioja. Un plato y una bebida de inspiración muy riojana, con una presentación totalmente diferente a lo habitual.

Si nos acercamos hasta Málaga, podemos probar este Bacalao en tempura napado con Alioli toast sobre textura de tomates en el restaurante Al Punto. Esta mezcla de sabores no puede gustarme más, me dan ganas de estar allí para poder probarlo.

En El Atelier de Enrich de Alcobendas, podemos pedir un Risotto de ceps con una pinta fabulosa.

En el bar Alcuza en Sevilla ofrecen unas tapas muy sorprendentes, todas con un aspecto fabuloso. Hoy os queremos mostrar este Sanjacobo de cadera de retinto de Vejer y jamón de bellota con salsa sevillana. ¿Podréis resistiros para no dar un mordisco a la pantalla?

Otro bar que nos ofrece también sorprendentes creaciones es El Mordisco, también en Sevilla. Como esta Melva canutera con pipirrana de alubias y polvo de aceituna negra que vemos en la foto del comienzo del post.

En Terrassa podemos acercarnos hasta el bar Syrah, para degustar la tapa ganadora del concurso de tapas de la localidad. Se trata de un Pintxo de escalibada con mi-cuit de pato y virutas de jamón.

En El color de Carico, en Santander, para combatir el calor podemos probar este Salmorejo con mejillones y espuma de mayonesa de menta. Una combinacióm seguro que refrescante y sorprendente.

Terminamos esta ruta de tapas de hoy en la misma provincia de Cantabria, en la localidad de Ruente, para probar un apetecible Pulpo a la Parrilla con patata asada y crema de pimientos picantes de isla en La Nogalea.

Espero que hayáis disfrutado tanto como nosotros de esta galería de impresionantes tapas de todos los rincones de nuestro país. Y una vez más gracias a todos aquellos que semana tras semana compartís con nosotros vuestras tapas preferidas en Wikitapas.

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