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Archivo de artículos para febrero 2011

De tapas por Londres. Tierra Brindisa y Polpetto (Español)
28 febrero, 2011 | Sin comentarios
De tapas por Londres. Tierra Brindisa y Polpetto (Español)

¿Qué es lo primero que piensas cuando alguien menciona el Soho en Londres? La mayoría de la gente lo une a bares y clubs orientados al público homosexual. Sin embargo, yo pienso en el despliegue …

Pincho de Tortilla de Panceta
28 febrero, 2011 | 6 Comentarios
Pincho de Tortilla de Panceta

Hola, buenos días, hoy, Lunes, te traigo una receta tan sencilla, que casi se hace sola : Pincho de tortilla de panceta. Nunca se me había ocurrido, hasta que la ví en un libro de …

Patatas con costra. Receta
25 febrero, 2011 | Sin comentarios
Patatas con costra. Receta

Las patatas con costra son tan sencillas de hacer y quedan tan ricas que las hago a menudo, rellenas de jamón york como en este caso, rellenas de atún otras veces, o con cualquier cosa …

Las mejores tapas de Wikitapas en Zaragoza
25 febrero, 2011 | Un comentario
Las mejores tapas de Wikitapas en Zaragoza

Una semana más, os traemos una ruta por las mejores tapas que habéis ido subiendo a Wikitapas. Después de hacer un recorrido por las tapas más apetecibles de Sevilla y los sabores más castizos de …

Ferias y concursos de tapas de febrero IV
24 febrero, 2011 | Un comentario
Ferias y concursos de tapas de febrero IV

El mes más corto del año está a punto de acabar, y una semana más os traemos hasta I Love Tapas un resumen semanal de las ferias, concursos y rutas de la tapa que se …

Socialgrapes, la red social del vino
24 febrero, 2011 | 8 Comentarios
Socialgrapes, la red social del vino

Cada día es mayor la oferta de distintas redes sociales de las que podemos disfrutar. Partiendo desde nuestra red social de las tapas, Wikitapas, hasta las conocidísimas Facebook o Twitter, las posibilidades son infinitas. Poco …

Entrevistamos a los creadores de Conserva Selección
24 febrero, 2011 | 3 Comentarios
Entrevistamos a los creadores de Conserva Selección

Hoy entrevistamos a Ángel Zaragoza. Es el creador, junto a su socio Nacho Rodríguez, de Conserva Selección. Se trata de una tienda on-line de conservas de gran calidad.
Las conservas, tanto de verduras como de pescado, …

Tapeo exclusivo en La Broche
23 febrero, 2011 | 4 Comentarios
Tapeo exclusivo en La Broche

Que las tapas están de moda no es por qué lo digamos nosotros. Es una realidad que podemos ver días tras día, muchos restaurantes de lujo se rinden a la nueva cultura gastronómica y si …

Cafloutis salado de verduras. Receta
23 febrero, 2011 | 2 Comentarios
Cafloutis salado de verduras. Receta

Hoy os traemos una tapa con un nombre de lo más rimbombante, una presentación bastante aparente, que admite todo tipo de rellenos, y está buenísima. Y por si fuera poco, es fácil de hacer. Se …

Descubriendo el #SecretoAngulo
22 febrero, 2011 | 3 Comentarios
Descubriendo el #SecretoAngulo

Con esta hashtag se bautizó al evento dirigido a blogguers gastronómicos organizado por la agencia Influenzia para Quesos Angulo. El pasado jueves 17 de febrero nos fuimos a descubrir esos secretos de la mano de Rodrigo de La Calle al restaurante que el Chef tiene en Aranjuez.