Entrevistas

Detrás de cada Tapa, de cada gastrobar, hay un gran Chef, un restaurador, ¡descúbrelo!

Recetas de tapas y pinchos

Tapas tradicionales e innovadoras. Descubre el paso a paso para hacerlas en casa

Ferias de las tapas

Actualidad del tapeo en el mundo, a través de las principales Ferias, Eventos y Rutas de las tapas

Tendencias

Noticias sobre Chefs, aperturas de restaurantes, nuevas tapas, historia, biografías, etc.

Video recetas

Recetas de tapas y pinchos paso a paso en vídeo.

Home » Recetas de montaditos

Montadito de jamón batido

Enviado por el 10 enero, 2011 – 12:388 Comentarios

Hola, buenos días de Lunes. Ya se han acabado las fiestas navideñas, y hoy todos volvemos a la normalidad. En casa ya hemos recogido el Belén, quitado los adornos del árbol, y ya está todo guardadito en cajas para el año que viene.

Hoy te traigo una tapa típica de Zaragoza. Esta entrada se la dedico a mis amigas de Aragón, Mar Martínez y Ana Sánchez. Siempre me están diciendo recetas de tapas para que haga. Muchas gracias chicas, que haría yo sin vosotras. No la había probado nunca y ahora, que ya lo he hecho, creo que va a ser habitual en mis comidas con invitados. La verdad es que es facilísima y está riquísima

Espero que te guste.

Vicky Ortiz

Ingredientes para 4 personas (1 montadito para cada uno)

  • 60 gr. de mayonesa (hecha con aceite de girasol)
  • 60 gr. de jamón de Teruel
  • 4 rebanadas de pan

Preparación

Corta, de un buen jamón de Teruel, unas lonchitas, y con el cuchillo trocéalas un poco.

Pon en un bol, el jamón a trocitos y la mayonesa, mejor que la hagas con aceite de girasol para que no le quite el sabor al jamón,  y bate un poco con una batidora de mano, tal como ves en la foto de abajo.

Tiempo de elaboración y montaje: 5 minutos
Dificultad: Fácil

Presentación del plato

Pon el jamón batido sobre una rebanada de pan y presenta en el plato.

A comer!!!!!!

Popularidad: 6% [?]

8 Comentarios »

Déjanos tu comentario!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

Puedes usar estos tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Para usar Gravatar, regístrate en Gravatar.