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Tapas dulces navideñas

Enviado por el 7 diciembre, 2010 – 17:062 Comentarios

El mes de diciembre está tradicionalmente lleno de compras de todo tipo, comidas con los amigos, celebraciones familiares, y demás eventos en torno a la mesa. Muchas veces las comidas son tan copiosas y variadas que uno llega al postre ya casi sin ganas. Para estas situaciones os proponemos un original tapeo dulce navideño en forma de galletas y cupcakes caseros.

La decoración de tartas y otros pasteles está extendiéndose cada vez más en España, y no va a ser raro encontrar este año en muchas mesas navideñas estos pequeños manjares dulces decorados. Puedes elegir tu receta de galletas o magdalenas favoritas y dejar volar tu imaginación para hacer las combinaciones que más te gusten, aportando un toque de originalidad a tu menu y a tu mesa.

Hay diferentes técnicas de decoración, pero para, por ejemplo, hacer de forma simple este tipo de galletas solo necesitas unos cortadores temáticos navideños y algunos colorantes alimentarios. Hoy en día este tipo de herramientas e ingredientes se encuentra con facilidad en muchas tiendas online, además de en algunas tiendas físicas. De aquí a la Nochebuena tienes tiempo de hacer tu pedido y practicar para dejar impresionados a familiares y amigos.

Blanco, rojo y verde son los colores navideños por excelencia, pero este año el celeste viene pegando fuerte como una alternativa elegante y discreta. Desde las más tradicionales formas redondas, hasta sofisticados copos de nieve, pasando por estrellas de diferentes tamaños y pequeños apliques de glasa real, tus pequeñas creaciones se visten de largo para estas celebraciones.

Galletas de mantequilla decoradas con glasa o fondant junto con cupcakes con buttercream y algunos adornos, pueden acompañar a turrones, mantecados y demás dulces tradicionales de estas fechas, en tu tapeo dulce navideño.

Foto de paulapaulac en flickr

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