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Archivo de artículos para diciembre 2010

Las 10 mejores tapas de Wikitapas VIII
31 diciembre, 2010 | Sin comentarios
Las 10 mejores tapas de Wikitapas VIII

Esta noche acaba el 2010. Un gran año para unos, no tan bueno para otros. Para nosotros ha sido el año de nacimiento de Wikitapas y I Love Tapas, así que lo recordaremos con mucho …

Pastelitos de york y queso. Receta
31 diciembre, 2010 | 3 Comentarios
Pastelitos de york y queso. Receta

La última noche del año ya está aquí y todo está a punto para recibir el año nuevo, ¿verdad?. Por si acaso necesitas una idea de última hora para dar una tapa esta noche, te …

Canapé de bonito con pimientos del piquillo. Receta
30 diciembre, 2010 | 27 Comentarios
Canapé de bonito con pimientos del piquillo. Receta

Estos días de fin de año la mayoría de nosotros buscamos aperitivos que se puedan dejar listos con antelación: son días de brindar con familiares y amigos, y cada vez son menos las personas que …

Ferias y concursos de tapas de diciembre V
30 diciembre, 2010 | Un comentario
Ferias y concursos de tapas de diciembre V

Ultimos días del año, momento de hacer balances: balance del año; balance del mes; balance de la semana; y ¿por qué no? balance de ferias y concursos de tapas.
En los dos últimos meses os hemos …

Huevos
29 diciembre, 2010 | 2 Comentarios
Huevos

Los huevos de aves constituyen un alimento básico de la dieta humana, pueden tomarse de diferentes formas y además pueden ser usados como agente aglutinante, o agente emulsionante entre otros usos, en recetas que …

Receta de milhojas de verduras y queso fresco
29 diciembre, 2010 | Sin comentarios
Receta de milhojas de verduras y queso fresco

Hoy os traemos una tapa ligera y vegetariana, pero con mucho sabor: milhojas de verdura con queso fresco. Se trata de una tapa que por su presentación puede servir perfectamente para estas fiestas, o para …

Reclaman derechos de autor sobre la tortilla de patatas
28 diciembre, 2010 | 5 Comentarios
Reclaman derechos de autor sobre la tortilla de patatas

Pocas tapas hay tan tradicionales y universales en la geografía de nuestro país como la tortilla de patatas, presente en practicamente todas las cartas, aunque esto podría cambiar en breve.
Mientras el gobierno estudia introducir modificaciones …

Entrevista a Omar Allibhoy: “Tapas Revolution” en Londres
28 diciembre, 2010 | 4 Comentarios
Entrevista a Omar Allibhoy: “Tapas Revolution” en Londres

Omar Allybhoy, cocinero Madrileño asentado en Inglaterra, tiene una misión: Llevar a todos los rincones del país su particular “Tapas Revolution”, enseñando a los británicos las delicias y virtudes de la gastronomía española.
El pasado verano …

Champiñones rellenos de queso manchego rebozados
27 diciembre, 2010 | 12 Comentarios
Champiñones rellenos de queso manchego rebozados

Hola, buenos días. Esta semana ya es la última de este 2010 y hoy os traigo una receta muy fácil, para que pongáis en vuestra mesa de Nochevieja y se queden todos encantados con el …

Las 10 mejores tapas de Wikitapas VII
24 diciembre, 2010 | Sin comentarios
Las 10 mejores tapas de Wikitapas VII

Ya estamos todos con la cabeza puesta en la cena de esta noche, pero todavía nos queda un día por delante en el que brindar con los amigos o compañeros de trabajo. Es el típico …